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学名:Glycyrriza Uralensis Fisch.G.Glabra L. 别名:美草、密甘、密草、国老、粉草、甜草、甜根子、棒草 类别:补益药 英文名:Licorice Roots Northwest Origin 拉丁名:Radix Glycyrrhizae 植物名:甘草 性状:黄色至棕黄色粉末 甘草根是常用的中药,可减低或缓解其他药物的偏性、毒性,具辅助、协调、矫味作用。甘草根性平、味甘,具补脾、润肺、解毒、调和诸药的功能。主治脾虚食少,胃、十二指肠溃疡、咳嗽、支气管炎等。近年来甘草及其提取物在食品等工业上得到广泛应用。 食品使用范围:蜜饯凉果、糖果、饼干、肉罐头类、调味品、饮料等。 保质期:五年 较大使用量:按生产需要适量使用。 储存条:干燥通风