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安徽三兄弟薯业有限责任公司
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发布时间：2017-12-19
红薯粉丝的加工有以鲜薯为原料先加工成淀粉再加工成粉丝，也可以直接以淀粉为原料加工粉丝，另外粉丝加工的有传统艺和现代化工艺两种，传统工艺一般是以农户单元进行小规模加工，其生产工艺如下(以鲜薯为原料)1. 选薯。选表面光滑，无病虫害，无青头，大小适中的红薯。2.清洗，将选好的红薯装入箩筐放入水中，把泥土、杂质洗掉，并把红薯两头削掉。3.粉碎。洗净后的红薯应及时粉碎。采用195型12匹马力柴油机带动的380型或440型打粉机，边打边加水，打得越细越好，以提高出粉率。折叠粉丝疙瘩汤原料:青菜少量、鸡蛋一个、粉丝少量、葱姜面粉少量等。做法:将青菜洗净切好，放入锅中与葱姜共同翻炒几下，加入适量的水，盐。同时，将面粉加水打成糊状待用。水开后，把鸡蛋打散，均匀注入水中，然后，将浸泡后的粉丝放入煮三分钟，较后，将面糊以花生米大小打入汤中，煮开后，再滴数滴麻油、放少量味素即可。粉丝还有很多种吃法，如着名的罗卜丝炒粉丝、牛肉粉丝汤、羊肉粉丝汤、牛肉粉丝大白菜、火锅麻辣粉丝、罗卜粉丝包子、胡萝卜粉丝包子等等。客户可以根据自己的喜好，发挥创造性思维，做出更多好吃的美味佳肴。粉丝本身没有多少鲜味，但它的吸附能力很强，和其他各类肉菜搭配，都能做出很好的味道，所以，长期以来，一直受到国人的喜爱。折叠 安徽散装红薯粉丝,北京散装红薯粉丝批发,安徽三兄弟薯业由安徽三兄弟薯业有限责任公司(www.zhengwenchina.cn)提供。