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发布时间：2021-09-03
北海剥皮鱼马面鱼咸鱼干批发 ??北部湾马面鱼剥皮鱼鱼干批发 ???北海马面鱼剥皮鱼咸鱼干批发 剥皮鱼学名叫绿鳍马面鲀，又叫马面鱼，潮汕俗名：迪仔、剔皮鱼在上海和闽浙一带称橡皮鱼，在北方称猪油、皮匠鱼、面包鱼、烧烧角。 剥皮鱼是一种温暖性近底层鱼类，主要分布于我国东、南、黄、渤海，朝鲜和日本，也见于南非。不仅产量，而且鱼汛比较集中，其主要汛期在2月上旬至5月下旬。目前以我国东海的产量，年产量已达25万吨左右，已成为我国仅次于带鱼的*二位的海洋经济鱼类品种。 中文学名 剥皮鱼 北海鱼臻鲜贸易有限公司 地址：广西省北海市银海区广东路168号 联系人：李虹霖 手机（微信）： ???座机：0779-7803600 ????QQ（邮箱）：401666762 公司主营：冷冻海鲜批发、海鲜干货批发、鱿鱼干、墨鱼干、马鲛鱼干、白帆鱼干、剥皮鱼干、鳗鱼干、银鱼干、红鱼干、沙丁鱼干、带鱼干、葵龙鱼干、对虾干、沙虫、海味零食批发。 郑重承诺：一手货源，自由晒场，自有冷库，质量保证！ 硬骨鱼类，隶?属于鲀形目、革鲀科。绿鳍马面鲀的俗称，也称“皮匠鱼”(山东、辽宁等)。 体侧扁而高，体长大于2倍体高。背鳍两个，**棘强大，二腹鳍合一，为仅露出之一短棘尖。体暗绿色，有不规则斑块，背鳍和臀鳍鳍膜为绿色，故称“绿鳍马面鲀”。为暖水性中上层鱼类。中国南北沿海均有分布，以东海产量。为中国经济鱼类。该鱼在中国近海各海区之地方名称，如 “羊鱼”、“牛鱼”、“橡皮鱼”、“面包鱼”、“皮子”等。 营养价值 剥皮鱼资源丰富，无毒，含有蛋白质、维生素及脂肪等营养成分，营养价值不比其它鱼类 ?差，是一种**物美的食用鱼类。 烹饪方法 此鱼鱼肉比较淡，因此用豆豉、酱油、姜丝、蒜蓉焖煮吃。 ?切片煮汤，用一点芫荽和姜丝调味，非常可口，不妨一试。剥皮鱼肉可以制成美味鱼松，成品比传统的鱼松优越。肌肉纤维长，色香味佳的小包装方便食品。又可制成烤鱼片，干烤剥皮鱼，配以玉兰、冬菇、油菜，香菜。特点是色枣红、味清、鲜、香。还有醋溜剥皮鱼，配料莴笋、木耳、油菜。成品金红色，味香、焦、酸略甜，都别有风味。 另外，剥皮鱼还可以用盐水焖煮。煮时可配以胡椒粒，以提高鲜味。这种煮法能程度地保留剥皮鱼的鲜味，鱼肉也更显鲜嫩滑爽，焖煮的汤汁更是下饭的好料。 药用价值 剥皮鱼肝大，可制鱼肝油。肝占全鱼重量的3.9～7.4%，含油量高达50～60%。油灰还可代替桐油灰。鱼骨可做鱼排罐头，头皮内脏可做鱼粉。鱼皮能制取成可溶性食用鱼蛋白。这是一种富含蛋白质的营养食品，不仅含多种氨基酸，而且易被人体消化吸收。因此对于年幼儿童以及一般体弱多病者都是一种良好的营养食品。不过所制得食用蛋白具有特殊的腥臭味，所以会影响其食用价值。 剥皮鱼的食疗作用：可治胃病、乳腺炎、消化道出血等症。 北海剥皮鱼马面鱼咸鱼干批发 ??北部湾马面鱼剥皮鱼鱼干批发 ???北海马面鱼剥皮鱼咸鱼干批发