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菏泽天邦生物制品有限公司
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产品规格：25kg/袋
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包装说明：食品级内膜外塑料覆膜编织袋
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发布时间：2019-09-23
DE值在15％—20％时，稍有甜味，有一定的吸潮性，还原糖比例适当，能发生褐变反应，溶解性良好。在食品中使用，不会产生提高粘度的效果。麦芽糊精是经耐高温α—淀粉酶水解，介于淀粉与麦芽低聚糖之间的一种产物，它的分子中含有经淀苷初步水解的α1→4和α1→6糖苷键的大分子糖类，水分小于6国标麦芽糊精