中山辣椒酱检测 调味品检测 细菌安全卫生检测

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广分检测院（广州）质检有限公司

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发布时间：2020-11-03

辣椒酱是用辣椒制作成的酱料，是餐桌上比较常见的调味品。  
 



一、检测范围：  

蒜蓉辣酱，甜辣酱，麻辣酱，牛肉辣酱，豆鼓辣酱，花生辣酱，番茄辣酱，黄豆辣酱，鱼辣酱，虾辣酱等。
 

二、检测项目：  

固形物检测，含水量，氯化钠检测，农药残留检测，酸价检测，感官检测，细菌检测，出厂检测，微生物检测，菌落总数检测，大肠杆菌检测等。  



三、检测标准：  

DIN10234-2003香料和调味品分析高效液相色谱法  

GB5009.229-2016食品安全标准食品中酸价的测定  

KSH2120-2000辣椒酱  

NY/T1070-2006辣椒酱  

SN/T3540-2013出口食品中多种禁用着色剂的测定液相色谱-质谱/质谱法