休闲食品生产线 南通休闲膨化食品流水线厂家 良友机器
价格：10000.00起
济南良友机器有限公司
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膨化食品螺旋贝壳妙脆角工艺流程：
原料混合-膨化-烘干-喷油调味-冷却-包装
设备配置：拌粉机→螺旋上料机→双螺杆膨化机→风送机→三层烤箱→中提升机→-双滚筒调味机→电子包装机
地锅脆片膨化机主要以玉米粉，面粉为原料利用的挤压成型工艺，生产市场行的锅巴膨化食品。该机械生产线设计合理，自动化程度高，挤压参数控制，主机配有高低压螺杆，增加了原材料的使用范围，降低了成本，改善了产品 的品质。
地锅脆片生产线可以通过更换成型机，能够生产不同类型的锅巴，如平口锅巴、锯齿锅巴，还有单层锅巴、复合锅巴，尺寸大小也可以通过更换模具实现产品。该产品具有形状新颖、口感、营养丰富、组织细腻之特点，适合的市场需求，满足人们日新月异的舌尖需求。
膨化食品锅巴机操作方法 每个小方格锅巴卖出后，用洗涮把抹一下格内，以防锅巴粘住盒子； 调温开关指示灯，可知道加热电流的大小； 本机共6层，每层功率为25-800W（可调），同时开启大功率4800W； 本机放置于干燥通风环境工作，注意，以防触电。
该工艺采取从油层中部加热的方式，控制上下油层的温度，有效缓解炸油的氧化程度，抑制酸介质升高，在油炸过程中自动过滤查，自动控温，从而延长炸油的使用寿命。
膨化机挤压膨化的工作原理：原料由供料器均匀的送入螺杆挤压腔内，挤压腔的空间容积沿物料前进方向逐渐变小，物料所受到的扩压力逐渐。同时，物料在挤压腔内的移动过程中还伴随着强烈的剪切、揉搓与摩擦作用。有时，根据需要还可通过在膨化腔外加装电加热片加热，这样共同作用的结果，使物料温度急剧升高，物料中的淀粉随之糊化。整个物料变成熔化的塑性胶状体。到物料从挤出模孔排出的瞬间，压强骤然降至0.1Mpa，水分迅速变成蒸汽而体积，使物料体积亦迅速膨胀，水蒸气进一步蒸发逸散而使物料含水量降低，同时温度也很快下降。物料随即凝结，并使凝结的胶体物料中呈许多微孔。连续挤出的柱状或片状膨化产品经旋转切刀切断后进行冷却，有时还需进行干燥和喷涂添加剂（如油脂、维生素等）等后处理工序。
