价格：55元/公斤起
郑州世纪百川食品添加剂有限公司
联系人：王一凡
电话：13938286990
地址：郑州市二七区航海中路
产品规格：食品级
产品数量：大量 个
包装说明：25公斤
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发布时间：2011-10-31
性状：白色结晶性粉末。无臭，几乎无气味，稍有苦味。有吸潮性。130℃时失去结晶水形成无水物，于170℃以上分解。每g溶于约50mL25℃水。温度较低时更易溶于水，水溶液呈碱性。柠檬酸或乳酸能提高其在水中的溶解度。几乎不溶于沸水。不溶于乙醇。 用途：营养增补剂；食品的钙质强化剂；稳定剂。用于婴儿食品、面包、发酵粉、小麦粉和面类等。添加量1%以下（以Ca计）。