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关 键 词:黔南生姜提取物厂家
行 业:食品 加工食品 提取物
发布时间:2024-04-25
产品名称 生姜提取物
英文名称 Ginger P.E.
来 源 根茎
有效成分 姜辣素
物理属性 多年生宿根草本。根茎肉质,肥厚,扁平,有芳香和辛辣味。叶子列,披钍形至条状披针形,长15-30厘米,宽约2厘米,先端渐尖基部渐狭,平滑,有抱茎的叶鞘;无柄。花茎直立,被以覆瓦状疏离的鳞片;穗状花序卵形至椭圆形,长约5厘米,宽约2.5厘米;苞片卵形,淡绿色;花稠密,长约2.5厘米,先端锐尖;萼短筒状;花冠3裂,裂片披针形,,唇瓣较短,长圆状倒卵形,呈淡紫色,有黄白点,下部两面三刀侧各有小裂片;雄蕊1枚,挺出,子房下位;花柱丝状,淡紫色,柱头放射状。蒴果长圆形胀约2.5厘米,花期6-8月
「包装方式】大货25公斤/纸板桶,小样包装为铝箔袋1KG/袋,根据要求贴标签,如不要求,一般按公司内部简易标签统一模板粘贴。
「生产工艺】精选原料、清洗原料、3遍提取、浓缩、喷雾干燥成粉、过筛、包装。
姜,是植物Zingiber officinale的地下茎,或称根状茎,自远古时期起就在中国,印度和阿拉伯草药传统中作为药用。例如,在中国,生姜被用于帮助消化和胃部不适,腹泻和恶心已有**过2000年历史。自远古时期起,生姜同样被用于协助,疝气,腹泻和心脏病。在原产地其作为烹调用调料已有至少4400年,生姜生长于肥沃的热带潮湿土壤中
主要成分
6-姜辣醇(6-Gingerol)、 6-生姜(6-Shogaol) 8-姜辣醇(8-Gingerol) 、10-姜辣醇(10-Gingerol)
用途