云浮短链脂肪酸检测公司 行业经验丰富
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发布时间：2024-04-26
短链脂肪酸(Short-Chain Fatty Acids，SCFAS)主要由膳食纤维、抗性淀粉、低聚糖等不易消化的糖类在结肠受乳酸菌、双歧杆菌等有益菌群酵解而产生，主要包括乙酸(Acetic acid)、丙_酸(Propionic acid)、异丁酸(Isobutyric acid)、丁酸(Butyric acid)、异戊酸(Isovaleric acid)、戊酸(Pentanoic acid)等。目前研究发现，SCFAS 具有调节血糖、与单糖分子杂合进行药物控释等重要作用。此外，SCFAS 还具有氧化供能的作用，而且还有维持水电解质平衡、抗病原微生物及、调节肠道菌群平衡、改善肠道功能、调节*、抗和调控基因表达等重要作用。
SCFA主要在单胃动物的肠道后段经微生物发酵产生，其中的乙酸、丙酸和丁酸占总SCFA的90%~95%，其余SCFA仅占5%~10%。SCFA在盲肠和近端结肠中的浓度较高，并且越往后段肠道其浓度逐渐降低。高浓度的SCFA经大肠吸收通过门静脉进入血液循环，随后运输至肝脏和外周组织中代谢，并作为营养物质和信号分子调节机体的生理活动。对反刍动物而言，瘤胃内产生的SCFA主要作为能量底物被瘤胃上皮细胞利用，部分被转运至肝脏进行代谢。乙酸可用于胆固醇的合成，在肝脏中合成长链脂肪酸、谷氨酸、谷氨酰胺和β-羟丁酸，此外还可被肌肉、心脏和脑等组织利用;丙酸在肝脏中主要进行糖异生作用，可抑制胆固醇的合成，并对脂肪合成有抑制作用;丁酸主要作为肠上皮细胞的能量底物被利用，剩余的少量丁酸进入肝脏参与糖异生、酮体和甘油三酯的合成，间接影响机体的糖脂代谢。动物体内90%以上的SCFA以离子形式存在，但却以非离子形式被肠道吸收。因此，SCFA的吸收需要利用肠道上皮的Na+-K+交换或分解二氧化碳，维持肠道的电解质平衡。
根据碳链中碳原子的多少，碳原子数小于6的**脂肪酸称为短链脂肪酸。短链脂肪酸通常是由肠道有益代谢膳食纤维等碳水化合物所产生的代谢物，它们对肠道、身体甚至大脑健康都是必不可少的。
菲优特检测短链脂肪酸检测项目：同时提供七种短链脂肪酸的定性和定量，其中包括乙酸、丙_酸、丁酸、异丁酸、戊酸、异戊酸、己酸。
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