自动化程度高\操作简单_西安速溶咖啡膜浓缩系统厂家
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关 键 词：西安速溶咖啡膜浓缩系统厂家
行 业：食品机械 食品通用设备 浓缩设备
发布时间：2024-08-30
成都和诚过滤技术有限公司是一家从事膜分离技术及过滤技术研发与应用的。团队拥有15年以上丰富的多行业过滤经验，致力于为用户提供的物料过滤、分离、浓缩解决方案。
背景介绍：
普通速溶咖啡粉的生产工艺一般包括预处理、烘焙、碾磨、萃取、分离净化、浓缩及干燥。普通的生产工艺多采用碟式分离机进行咖啡萃取液的分离净化，净化后的萃取液再进行热效浓缩。虽然采用高速旋转的碟式分离机，可以确保将溶液中绝大部分的不容物分离出来，但是仍然存在部分不可溶的物质在产品中，冲泡咖啡时便会产生沉淀物，从而造成产品口感下降；并且后续的热效浓缩，由于温度较高易造成咖啡产生的芳香化合物分解挥发，从而造成产品风味下降。
膜浓缩：一般咖啡萃取液经过分离纯化后，都会再进行浓缩处理。浓缩后的咖啡萃取液浓度提高，可以直接制作成液体咖啡进行销售。如果还想干燥处理后制作成速溶咖啡进行销售，从而还可减少干燥工段的投资。
传统普通的浓缩工艺一般采用热效浓缩器，但由于温度较高易造成咖啡中的芳香化合物分解挥发，从而造成产品风味下降。为了解决该项技术难题，我们将膜浓缩技术应用至速溶咖啡浓缩工段，利用膜的低温浓缩，促使咖啡萃取液在浓缩过程中完整地保留产品风味。
速溶咖啡生产中膜过滤技术优势：
(1)超滤膜截留精度高，能有效地去除茶饮料中的不溶杂质，过滤后的咖啡溶液澄清度高，终端产品的溶解性较好；
(2)的模块化设计，过滤材料更换方便，操作简单；
(3)设计在线再生清洗和排污装置，降低劳动强度和生产成本，提高生产效率；
(4)膜元件选用国外进口滤膜，有，使用寿命长且安全；
(5)设备整体选用卫生级材质，符合GMP认证。
膜过滤技术在速溶咖啡生产中的应用：
“和诚过滤”公司凭借多年服务于速溶咖啡生产企业的实践经验，结合自身的膜过滤技术优势，成功将膜过滤技术应用至速溶咖啡生产工艺中。利用膜的精度截留，将咖啡萃取液中的不容物有效分离出来；利用膜的低温浓缩，促使咖啡萃取液在浓缩过程中完整地保留产品风味。
成都和诚过滤技术有限公司凭借其的技术团队、丰富的行业经验以及全面的产品线，在膜分离及过滤技术领域树立了良好的口碑，是众多企业实现过滤与分离的理想合作伙伴。如果您在膜过滤上遇到难题，欢迎随时与我们联系，我们将有的技术人员为您解答。
