大兴安岭食品安全管理体系认证要求 体现了新模式
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关 键 词：大兴安岭食品安全管理体系认证要求
行 业：商务服务 认证服务
发布时间：2024-09-23
ISO22000:2005采用了ISO9000标准体系结构，将HACCP(Hazard Analysis and Critical Control Point，危害分析和临界控制点)原理作为方法应用于整个体系;明确了危害分析作为安全食品实现策划的核心，并将国际食品法典会(CAC)所制定的预备步骤中的产品特性、预期用途、流程图、加工步骤和控制措施和沟通作为危害分析及其更新的输入;同时将HACCP计划及其前提条件-前提方案动态、均衡的结合。本标准可以与其他管理标准相整合，如质量管理体系标准和环境管理体系标准等。
本标准适用于食品链中的任何组织，无论组织规模大小，利用此系统能够持续提供安全产品。
ISO / TS 22002 - 食品安全 - *1部分:食品制造业的前提方案
本标准明确其要求，使组织能够:
ISO 22006 - 质量管理体系 - ISO9001:2000认证的作物生产上的应用指南。
食品安全要求是位的;它不仅直接威胁到消费者;而且还直接或间接影响到食品生产、运输和销售组织或其他相关组织的商誉;甚至还影响到食品主管机构或的公信度。因此，本标准的推广，是具有重要作用和深远意义的。
