供应抗坏血酸

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关 键 词：抗坏血酸

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发布时间：2016-01-13

中文名称： 抗坏血酸 
中文别名： 维生素C; 维他命C; 丙种维生素; VC; L-(+)-抗坏血酸维生素C  
英文名称： L(+)-Ascorbic acid 
英文别名： L-Ascorbic Acid, Free Acid; Vitamin C; L-(+)-Ascorbic acid; VC; ascorbic acid; Vita C BP2005; Vitamine C; ; L-threo-hex-1-enofuranos-3-ulose; (5R)-5-[(1S)-1,2-dihydroxyethyl]-3,4-dihydroxyfuran-2(5H)-one (non-preferred name); 5-(1,2-dihydroxyethyl)-3,4-dihydroxyfuran-2(5H)-one (non-preferred name); L(+)-Ascorbic acid 
CAS号： 50-81-7 
EINECS号： 200-066-2 
分子式： C6H8O6 
分子量： 176.1241  
InChI： InChI=1/C6H8O6/c7-1-2(8)5-3(9)4(10)6(11)12-5/h2,5,7-10H,1H2  
分子结构：   
密度： 1.954g/cm3  
熔点： 190-192℃  
沸点： 552.672°C at 760 mmHg  
闪点： 238.199°C  
水溶性： 333 g/L (20℃)  
蒸汽压： 0mmHg at 25°C  
 
物化性质： 
白色结晶体。熔点为190-192℃，易溶于水，稍溶于乙醇，不溶于氯仿、苯、油类和脂肪。水溶液显酸性反应，在空气中能很快氧化成脱氢抗坏血酸。无臭，有柠檬酸样酸味，是较强的还原剂，贮存久后渐变成不同程度的淡黄色。 
产品用途： 
人工合成的药用维生素C与**维生素C完全相同。该品能促进叶酸变成四氢叶酸，有利于核酸合成，促进红细胞的生成。还能使三价铁离子还原为二价铁离子，从而易于被人体吸收，也有益于细胞的生成。维生素C在体内参与胶原蛋白的生成。具有中和毒素、促进抗体的生成作用，可增强机  
 

维生素C（Vitamin C ，Ascorbic Acid）又叫L-抗坏血酸，是一种水溶性维生素性状;白色至浅黄色晶体或结晶性粉末。无臭。有酸味。闪点99℃ 。熔点187-192℃。受光照则逐渐变褐，干燥状态下在空气中相当稳定，但在空气存在下于溶液中则迅速变质，pH值3.4-4.5时较稳定。本品1g溶于约5ml水和30ml乙醇。0.5%水溶液PH=3，5%时pH=2。不溶于氯仿、非挥发性油脂和苯。呈强还原性，有抑制多酚氧化酶作用，故添加于啤酒、果汁等食品中可用作抗氧化剂。
用途：营养增补剂；抗氧化剂；护色剂。防治坏血病、齿槽脓漏、贫血、食欲不振等。能增强对传染病的抵抗力