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郑州蓝宇化工有限公司
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产品规格：食品级
产品数量：26000 个
包装说明：25kg/桶
关 键 词：鲜味剂
行 业：
发布时间：2017-01-05
英文名：Sodium L-glutamate 又名：L-氨基戊二酸; 谷氨酸; 味精。性状：无色至白色棱柱状结晶或白色结晶性粉末。略有甜味或咸味。基本上无气味。无吸湿性，对光和热稳定。加热至120℃失去结晶水。 易溶于水，微溶于。5%水溶液的PH值6.7～7.2。 用途：调味剂。宜与核糖核苷酸和肌苷酸之类核酸类调味料配成复合调味料，以提高效果。 **：GB 2760-96：各类食品均以GMP为限。 毒性：1、ADI 不作特殊规定（FAO/WHO,2001）。