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临朐县柳山鑫鑫酿造厂
联系人：李经理
电话：15964598828
地址：临朐县柳山镇**驻地
【手工酱菜】【柳山酱菜】酱菜生产厂家||超市酱菜* 临朐县柳山鑫鑫酿造厂(www.xinxinniangzao.com)始建于1994年，不断与时俱进开拓创新，具有完整的生产设备和化验设备，采用传统工艺和现代工艺相结合。选用优质蔬菜，经腌、泡、酱加工生产多种酱腌菜等三十多个品种，酱香浓郁，风味*特，具有鲜明的地方风味，深受人们的喜爱，得到广大消费者的一致**。 临朐柳山鑫鑫酿造厂主要生产多种酱腌菜，其中吉山牌包瓜菜和酱狮子头疙瘩，属于纯**，多年来我厂充分利用当地资源大力发展狮子头疙瘩种植面积，不使用化学农药，无污染、**种植，在腌制过程中，采用传统工艺和现代技术相结合，运用自然发酵酱，酱制而成。其特点：酱香浓郁、色泽鲜亮、香甜脆嫩、增进食欲，备受美食家的青睐。 柳山镇因驻地柳**得名，酱菜历史悠久，以鑫鑫酿造厂为主的酱菜加工企业，不断推动全镇的酱菜生产使其成为了全县大型的酱菜生产基地，年产“包瓜菜”等产品400万公斤。每年一开春便开始收购1斤左右的小西瓜扭，然后将初腌的小西瓜扭挖洞、掏瓤、放料，经过6~7个月的酱制，包瓜菜具有脆嫩爽口、**酱香，成为一道让人欲罢不能的小菜，是当地人们走亲访友的**食品。