价格：1280起
长沙优尚餐饮管理有限公司
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地址：长沙市天心区友谊路560号雅苑国际27楼
《优尚餐饮》湖南较大较专业口碑较好的小吃培训学校 新奥尔良烤翅培训内容：优尚新奥尔良烤翅口味较正宗、价格较公道、2014年较具竞争力创业好项目！您还在犹豫吗？！*具奥尔良的甜香及辣香，表面关泽金黄透红；气味鲜香诱人，肉质滑嫩，甜味与辣味相互交融，相互衬托，口味饱满，回味十足；甜味适中，辣度为中档辣度，食之难忘；该产品适应性好，**于南北市场。 魏黎 国家中式烹调师高级 从业18年（1997-2015）年入厨，注重学习交流，在菜系的创新上，得到中国特级大师古德明老师和王世杰师傅的精心栽培，曾担任六家酒店厨师长或总厨。2012年任优尚培训老师与技术顾问以来，工作诚信，对人热诚，教学耐心，深受学员喜爱！ 培训内容 烤翅类：经典奥尔良烤鸡翅（腿） ★新奥尔良烤鸡翅（腿） ★香辣奥尔良烤鸡翅（腿） ★麻辣奥尔良烤翅（腿） ★花式烤鸡胗 ★排烤鸡心 ★奥尔良烤鸡脖 ★香辣烤鸡脖等 免费培训：各种口味鸡翅鸡腿腌制技术 ★半成品保存方法 ★未售完成品保存和二次销售方法等 培训课程 1.讲述的奥尔良烤鸡发展史及基础理论知识制。 2.半成品的制作技术与技巧。 3.烤鸡**油的制作技术与技巧。 4.半成品的储存方法。 5.烧烤机的操作工艺讲解。 6.开店的选址、店面设计、经营管理技巧。 培训费用 1280元，包教包会，包吃中餐包住，中途不再收费，根据个人能力不限制学习时间，学会为止。一般5天左右可完全掌握。 新奥尔良烤翅，一种带有奶香味道偏甜口的烤翅，较早出现在洋快餐KFC店里，带有异域的神秘感而被广知，深受年轻一代的喜欢与追捧。*饮食博大精深，一直为国人所骄傲而自豪，洋为中用，兼收并蓄，推陈出新历来是*美食文化较重要的传统。 浓郁的鸡肉香气在空中飘荡，骨头与肉轻轻一咬就可分离，美味轻而易得。 孜然烤翅是一款颇具名族风情的佳品。是我公司特选味道浓郁的孜然精心调配而成，气味芳香浓烈，适宜肉类烧烤，理气开脾，并可驱风止痛。美味，健康，与众不同，能带给人全新享受，是肉类调理不可**的新选择。 成本：一级鸡全翅18元/袋，每袋10个左右，每个鸡翅为1.8元/个，每串1个；鸡翅腌制料30元/公斤，用量为0.15元/串，烧烤配料40元/公斤，用量0.05元/串。每串鸡翅成本为:1.8+0.15+0.05=2.00元 售价 ：5元/串 毛利 ：5-2.0=3元 毛利率为60%以每天销售烤翅300串计算，仅烤翅一项所获利可达900元左右。再加上附属产品的销售，每天利润可达1000元以上 长沙优尚郑重承诺：老师一对一授课，随到随学，包教会为止，不限制学习时间。学小吃培训就来长沙优尚小吃培训，我们为你竭诚服务！ 优尚项目咨询135-748-67121 黄老师Q Q:327-582-1335 地址：长沙市天心区芙蓉南路与友谊西路交汇处长城雅苑3栋（雅苑国际）27楼整层