供应酪蛋白磷酸肽

价格：面议

南京添嘉生物科技有限公司

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电话：18118847410

地址：南京市栖霞区迈皋桥创业园科技研发基地寅春路18号—A1825

产品规格：桶装25公斤

产品数量：91000公斤 个

包装说明：桶装25公斤

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行 业：

发布时间：2014-12-24

酪蛋白磷酸肽别名：酪蛋白磷肽、CPP，酪蛋白磷酸肽性状：乳白色或淡黄色粉末，有轻微的芳香气味。易溶于水，水溶液呈中性，在酸性条件下不易沉淀。有良好的热稳定性。
(CPP)本产品是以牛乳酪蛋白为原料，经生物酶解为分子量约3000Da的多肽，含有所有**氨基酸，种类齐全，含量高达80%以上，能促进人体对矿物质吸收，是新型的**食品原料和添加剂。

 CPP的功能：
    ——促进成长期儿童骨骼和牙齿的发育；
    ——预防和改善骨质疏松；
    ——预防和改善缺铁性贫血；
    ——加强人体*调节功能。
CPP的用途：在普通食品、保健食品、临床营养食品、饮料、糖果、面制品等诸多领域有广泛的应用。                                                             
推荐使用量及注意事项：
    1.GB2760-1998(g/kg)：饮料、乳饮料、谷类及其制品1.6；婴幼儿食品3.0。
    2.建议按总钙量的30%-35%加入。
3奶类制品，如果奶、学生配方奶、高钙低脂奶等
4儿童营养食品，如婴儿营养米粉、高钙饼干等
5豆制品，如高钙豆奶粉、钙豆腐等
6营养麦片、口香糖等
7防龋固齿的牙膏
8啤酒、汽酒等含气饮料
9强化钙、铁、锌的营养保健品
    包装与运输：
    1、采用聚乙烯无毒塑料袋包装，外用纸箱运输包装。每袋5KG，每箱10-15K。
    2、本品应贮存于干燥、阴凉的场所，地面设置10cm高的隔潮垫层，不得与有腐蚀性、有毒有害物质存放一起，应注意防雨、防潮、防虫、防鼠。
    3、在符合上述包装、贮存条件下，自生产之日起贮存期为12个月。
   项目 　 　 　 结果 　 质量标准： 日本企标，1990  
　 　 　 　             CPP-I    CPP-I    I CPP-III 　 
外观 　 　 　           白色粉末 白色粉末   白色粉末 　 
水分% 　 　 　           ≤10    ≤10        ≤10  　 
蛋白质(干基计)/%         ≥90    ≥90        ≥78 　 
酪蛋白磷酸肽(干基计)/% 　≥12    ≥12        ≥85 　 
灰份/% 　 　 　          ≤7     ≤7         ≤18   　 
As(As2O3计)/(mg/kg)      ≤0.1   ≤0.1       ≤0.1  　 
10%水溶液pH值 　         7+1     7+1          7+1
异味 　 　 　           有苦味    无          无 　 
异物 　 　 　           无        无          无 　 
农药残留和抗生素        检不出    检不出     检不出