价格:30.00元/斤起
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冰鲜大九节虾——“北部湾纯**海产”85.00金鲳鱼(冰鲜)——“北部湾纯**海产”16.50花蛤(花甲)——“北部湾纯**海产”3.20**鱼(豆腐鱼、九肚鱼)——“北部湾纯**海产”10.00冻蟹脚、面包蟹脚、海产蟹脚——“北部湾纯**海产”260.00批发青口贝(淡菜、海红、翡翠贻贝)——“北部湾纯**海产”4.50批发文蛤(车螺)——“北部湾纯**海产”3.80大蟹脚 冰鲜蟹脚 元宝蟹脚 面包蟹脚 ——“北部湾纯**海产”13.00此模板由【**级快车】提供下单之前请先联系客服问清楚运费,店内所有产品都是微利出售,暂无法包邮。 大明虾又名大对虾、大红虾、闽虾、大虾等,这些称谓的由来,别有缘故。由于对虾壳薄而透明,透过甲壳甚至连黄白色的脏器都清晰可见,故上海等地的老百姓又给它取名叫明虾。对虾在福建被称为“闽虾”,这是因为福建简称“闽”,把明虾的“明”字改成了“闽”字。雌性对虾与雄性对虾相比,体色有一些区别,雌虾体色微显褐色透蓝,而雄虾则略带褐黄色,因此渔民称雌虾为“青虾”,称雄虾为“黄虾”。对虾和其它虾类一样,在高温下体内蛋白质会变性,虾黄素被氧化成虾红素进而变成红色,于是很多食客又称其为“大红虾”。 明虾的吃法多样,可制成多种美味佳肴。色发红、身软、掉拖的虾不新鲜尽量不吃,腐败变质虾不可食;虾背上的虾线应挑去不吃。 五味明虾片原料: 明虾700克,葱姜少许,酒1汤匙,粉皮10张,姜醋汁、芥辣汁、红油汁、沙拉酱汁、糖醋汁各l/2小碗。制作: ①将虾背上之肠沙抽出后即放在锅内加入3杯开水及葱、姜、酒,用大火煮熟(约5分钟),待冷后取出,去头剥壳,将每只虾肉由背部下刀,横切成4大片。 ②将粉皮全切成l/2寸宽条后,烫一下滚水(约5秒钟)捞出后冲冷水并滤干,铺在大碟的中间部分,再将虾片一片片平排成美丽图案。 ③附上5种不同的味汁。由食者自行沾食即可。 明虾烧粉丝原料:明虾400克 粉丝100克 大葱5克 大蒜(白皮)5克 姜3克 盐3克白砂糖2克 淀粉(豌豆)5克 香油5克 花生油25克 香油辣酱6克 做法:1.将明虾去壳、尾、肠线,放入热油锅内炸至红色捞出。2.粉丝用热水泡发至软后待用;锅内注油烧热,加香辣酱、姜、蒜炒香,放入高汤、粉丝捞起装盘,汤汁备用。3.将炸好的虾肉放入汤汁内煮入味,勾芡,倒在粉丝上,淋上香油可。 食疗作用明虾性温湿、味甘咸,入肾、脾经;虾肉有补肾*,通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效;适宜于肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱等病人食用。明虾[4]体内很重要的一种物质就是虾青素,就是表面红颜色的成分,虾青素是目前发现的较强的一种抗氧化剂,颜色越深说明虾青素含量越高[1]。广泛用在化妆品、食品添加、以及药品。日本大阪大学的科学家发现,虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。 营养成分 明虾是海水虾,肉质肥厚,味道鲜美,富含蛋白质。中医认为,其味甘碱性温,可补肾*,滋阴健胃。适于多种烹调法制菜。 订购电话:, 北海公司地址:广西省北海市海城区*树根路38号东名海鲜北海收购部(原北海市罐头厂内) 南昌公司地址:江西南昌市富大有路9号南昌水产综合批发市场D3栋62号 品种 大虾 产地/厂家 北海 用途 食用 规格 41~50(只/kg) 生长方式 ** 生长环境 海水 类型 冰鲜虾