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关 键 词:食品保鲜剂
行 业:食品 食品添加剂 特殊/专业食品添加剂
发布时间:2016-02-21
稳定性强的二氧化氯是目前国际上公认的性能优良、效果较好的杀菌剂、食品保鲜剂、漂白剂,能有效减少食源性疾病,被WHO列为A1级安全消毒剂。由于二氧化氯对比早期的氯系消毒剂有许多优点,具有高效无硫安全无残留等优点,从20世纪80年代开始,已被众多国家批准用于食品领域。二氧化氯分子结构特点是氯原子以2个配位键与2个氧原子结合,其外层还存在一未成对电子,具有很强的氧化作用。二氧化氯对细菌及其他微生物的细胞壁有较好的吸附和透过性能,可与蛋白质中的部分氨基酸发生氧化还原反应,使氨基酸分解破坏,进而控制微生物蛋白质的合成,较后导致微生物死亡。二氧化氯能阻止蛋氨酸分解成乙烯,且能破坏已形成的乙烯,从而延缓腐烂,同时可以控制腐败菌,但不与脂肪酸反应,不影响食品的品质。二氧化氯广泛应用于果蔬、畜禽制品、水产品等的消毒、保鲜,奶制品、啤酒、饮料生产加工过程中的消毒保鲜,食品包装,环境消毒、除臭等多个领域。 二氧化氯是A1级安全消毒剂,具有很强的杀菌能力;同时杀菌过程不产生有害物质,不影响食品的风味和外观品质,是目前国际上公认的性能优良的食品消毒保鲜剂。世界上许多国家将其广泛用于食品加工的各个领域,取得了良好的效果。 森源牌二氧化氯由郑州森源环保科技有限公司研发销售,高效安全,获得广大顾客的一致**。 使用方法: 取一份二氧化氯消毒剂加入 20份(2kg)清水中(将粉剂缓慢倒入水中),稍加搅动,活化5—10分钟,待粉剂完全溶解即可得到浓度约为4000mg/L的母液,再根据不同使用对象按比例加水稀释至所需浓度。部分适用行业可参见下表: 注意事项: 1.本品应放在避光、防潮、阴凉、干燥、通风处单独存放。 2.避免在阳光下或易燃,易爆的环境中操作。 3..配制溶剂时用塑料容器或瓷器。 4.二氧化氯对有色织物有漂白作用,操作时应避免穿深色衣物。 5.浓度大时有刺激性气味,应根据实际情况注意通风和防护。 有效成分含量 : 8% ; 有效成分 : 二氧化氯 ; 外观 : 粉剂 ; 型号 : 001 ; 品牌 : 森源 ; 产地 : 郑州 ; 保质期 : 一年 ;