价格：50.00元/50起
0
联系人：席于军
电话：
地址：广州市白云区嘉禾望岗街道高桥商业街9号3楼
产品规格：hfssxpx/zcmd/molei/53.html
产品数量：1.0050 个
包装说明：
关 键 词：羊肉泡馍培训,合肥羊肉泡馍培训
发布时间：2016-10-05
羊肉泡馍的做法： 1.将羊骨和羊肉洗干净后放入水里浸泡几个小时去除血水 2.将羊肉切成大块，和骨头一块放入汤锅中，倒入适量水 3.大火烧开后捞出羊肉和骨头，清洗干净，将锅洗干净后倒入清水 4.放入骨头和羊肉，放入葱姜，开大火烧开 5.用纱布包好调味后扎好，放入汤中，开大火，盖好锅盖煮 6.2小时后转成小火猴盖好锅盖继续煮5小时就可以了 7.将温水倒入干酵母中搅拌融化后放入面粉，继续搅拌 8.然后放入适量温水揉好后用保鲜膜包好，放在常温下醒2小时 9.再放入面盆中，一边倒入冷水一边搅拌 10.揉成面饼后用保鲜膜包好后放半小时，再不停的揉成光滑的团，较后分成5份 11.按成饼后放入大火加热的饼铛中，中火烙至焦黄后转成小火 12.继续每面烙2分钟左右就可以了 13.然后将黑木耳浸泡在清水中半小时，泡发好后去蒂撕成小朵 14.将黄花菜去根，香菜切断，蒜叶切成碎末 15.将馍撕成小丁，羊肉汤和水倒入锅里大火煮开 16.放入馍丁和黄花菜，继续开大火，煮 17.2分钟后放入黑木耳和粉丝，继续煮 18.2分钟左右放入适量盐，撒些白胡椒粉，放入羊肉片，撒些蒜末和香菜末 19.搭配辣椒酱吃就可以了。 食尚香羊肉泡馍培训内容 羊肉泡馍又名陕西羊肉泡，烙馍的制作，面粉择选，发酵配方时间方法，面团制作，手工技巧，羊肉选材，羊肉汤的秘制配方，料重味醇，肉烂汤浓，肥而不腻，营养丰富，香气四溢，诱人食欲，食后回味无穷 羊肉泡馍学习方式 按照羊肉泡馍标准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。 食尚香小吃培训项目 烧烤油炸：烧烤，烤鱼，小龙虾，烤面筋，铁板鱿鱼，炸鸡排等等各类小吃。 早餐面点：包子，小笼包，生煎包，灌汤包，拉面，刀削面，麻球等等各类早餐面点。 蛋糕西点：蛋糕，芝士，蛋挞，肉夹馍，饼干，月饼等等各类糕点。 休闲饮品：奶茶，果汁，刨冰，冰淇淋，布丁等等。 特色小吃：盐水鸭，口水鸡，麻辣烫，鸭血粉丝，棒棒鸡，钵钵鸡，烤鸭，手撕鸡等等各类特色菜。 联系电话： Q 联系人：席老师 地址： 广州校区广东省广州市白云区嘉禾望岗街道高桥商业街9号3楼 合肥校区(小吃培训校区)安徽省合肥市瑶海区五洲商城B区7幢3楼 合肥校区(泓美国际校区)安徽省合肥市瑶海区五洲商城B区7幢3楼 杭州校区浙江省杭州市江干区红普路759号汇禾禧福汇3幢15楼 成都校区四川省成都市青羊区西马道街32号白领尊邸东楼3楼 南京校区江苏省南京市秦淮区*路363号*园4楼 西安校区陕西省西安市未央区未央路雅荷花园16楼D户 济南校区山东省济南市天桥区北园大街548号嘉汇环球广场B座13楼 郑州校区河南省郑州市二七区二七广场德化街40号 武汉校区湖北省武汉市洪山区中北路特1号楚天时代广场4楼 长沙校区湖南省长沙市雨花区长沙大道598号融科檀香山47栋1楼 (地铁长沙大道站4号出口往前200米)
