价格:1.00元/套起
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联系人:黄先生
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地址:棠下御富科贸园C1栋2楼
2004年,我国一家牛肉追溯系统在北京市大兴区魏善庄镇金维福仁清真食品有限公司成功运行。肉类行业食品安全信息平台已经开通,试点企业的有关数据开始录入(牛肉追溯系统开发联系黄经理189-2425-0072,微电同号)。 2007年3月15日,我国一个采用**通用标识系统的可追溯体系在北京市家乐福双井店开始试点。据介绍,实施牛肉安全可追溯性工作,消费者可以仅通过扫描牛肉包装上的条形码和批号,就快速查出该牛肉的供应商、生产地、生产日期、原材料等相关信息,如果发生食品安全问题,就可以快速得知其来源,减少损失。 牛肉通过牛肉追溯系统,可实现产品的生产信息、流通信息等相关数据做真实准确的记录及追踪反馈。消费者通过扫描溯源码,就能对该产品品质信息掌握了解,树立消费者的信任。 一、牛肉追溯系统三大要素:(牛肉追溯系统开发联系黄经理189-2425-0072,微电同号) 1、追溯标识,这是牛肉质量安全追溯信息的载体,是建立牛肉追溯系统的核心环节。 2、*数据库,也就是牛肉追溯系统的后台管理平台。 3、数据的采集与传递,这是实现牛肉追溯系统的基础,是影响牛肉质量安全追溯体系有效性的关键因素。 二、RFID牛肉追溯系统的特点:(牛肉追溯系统开发联系黄经理189-2425-0072,微电同号) 1、读取方便快捷:数据的读取*光源,甚至可以透过外包装来进行。采用无自带电池的被动标签时,有效识别距离可达到1-8米; 2、数据容量大:数据容量较大的二维条形码(PDF417),较多也只能存储2725个数字;若包含字母,存储量则会更少;电子标签则可以根据用户的需要扩充到数1K; 3、标签数据可动态更改:利用编程器可以向写入数据,从而赋予RFID标签交互式便携数据文件的功能,而且写入时间相比打印条形码更少; 4、识别速度快:电子标签一进入磁场或电磁波发射范围内,**高频读写器就可以即时读取其中的信息,而且能够同时处理多个标签,实现批量识别; 5、更好的安全性:不仅可以嵌入或附着在不同形状、类型的产品上,而且可以为标签数据的读写设置密码保护,从而具有更高的安全性 6、使用寿命长,应用范围广:其无线电通信方式,使其可以应用于粉尘、油污等高污染环境和放射性环境,而且其封闭式包装使得其寿命大大**过印刷的条形码; 但只有治标显然不够,要从根本上解决问题,还必须得寻求治本之道。由于我国目前还没有建立完善的牛肉追溯系统,所以导致大量无证食品在市场**通贩卖。要想从源头上打击走私冻肉销售,铲除“三无美国牛肉”的市场空间,还得需要国家有关部门尽快建立食品安全和质量可追溯体系及制度,尤其是要将网络购物平台纳入监管范围。这样一来,**监管部门一旦发现违法线索,就能顺藤摸瓜,找到“三无牛肉”的来源、渠道,进而给予有效的遏制和打击。消费者也可以在购买之前查验商品是否具有合法的来源渠道,维护自身的合法权益。(牛肉追溯系统开发联系黄经理189-2425-0072,微电同号)