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发布时间:2016-12-02
吉拉多生蚝的分级为0号、1号、2号、3号、4号、5号,其中0号较大。依次类推,5号较小。这与品质无关,只是按照生蚝的重量大小,和尺寸大小而定。 每只Gillardeau一生至少搬家四五次,经过59道养殖与精炼的过程,诺曼底和Marrennesd’Oleron的纯净海洋洗礼,养殖期在4年以上才能上市。 吉拉多生蚝在中国拥有广泛的市场,和其他品牌的法国生蚝不同之处在于,它出售的都是自己养殖的生蚝,无论产季或非产季都在大规模的出货,因此其产品品质由于季节的变化,无法维持在一个稳定的水准。口感自然也开始出现不同程度的不稳定性。严格的讲。