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发布时间：2018-04-26
微波瓜子烘干设备的特点
1、能量转换效率高，加热速度快。微波炉本身不发热，而是微波能量穿透物料，使物料内极性分子相互摩擦而产生内部热量。使被加工物料内部的液体瞬间升温汽化、增压膨胀;并依靠气体的膨胀力使组分中高分子物质结构变性，而成为具有网状组织结构特征、定型的多微孔状物质。
2、微波焙烤的同时，伴随杀菌效应。微波杀菌是在微波的热效应和非热效应的双重作用下进行的，相比常规的温度杀菌能在较低的温度和很短的时间内获得满意的杀菌作用。一般的杀菌温度在80℃左右，处理时间在3～5分钟，且能较大限度的保持其营养成分。 微波瓜子烘干设备与传统烘干方式相比，微波瓜子烘干设备有以下特点：
5、微波加热穿透能力强
远红外加热的频率比微波加热的频率更高，照理加热效率要更好，但其实不然，这里面还存在一个穿透能力的概念。远红外加热虽有许多优点，应用也比较广泛，但从对物体的穿透能力看，远红外就远不如微波。什么叫穿透能力呢？穿透能力就是电磁波穿透到介质内部的本领，电磁波从表面进入介质并在其内部传播时，由于能量不断被吸收并能转化为热能，它所携带热量就随着深入介质表面的距离以指数形式衰减。电磁波的穿透深度和波长是同一数量级，除了较大的物体外，一般可以做到表里一起加热。而远红外加热的波长很短，加热时穿透能力差，在远红外线照射下，只有物体一薄层发热，而热量要到内部主要靠传导，这样不仅加热时间长，而且容易造成加热不均匀。根据对比，微波加热的穿透能力比远红外加热强得多。
6、清洁卫生、无污染
一般烘干设备比较大，占地多，周围环境温度也比较高，操作工人劳动条件差，强度大。而微波瓜子烘干设备占地面积小，避免了环境高温，工人的劳动条件得到了大大的改善。海北藏族自治州瓜子烘干设备,海北藏族自治州瓜子烘干设备规格,飞龙食品机械由临沂市兰山区飞龙食品机械有限公司(www.sdngjx.com)提供。