价格：面议
佛山市皇永顺食品有限公司
联系人：卓斌
电话：18825951795
地址：佛山市南海区狮山镇小塘新境桃源永顺猪场
皇永顺专业供应腊肠 佛山市皇永顺食品有限公司是一家以腊肠为主营产品的有限责任公司。本公司供应产品种类繁多，产品多样，腊肠无论是从包装还是口感，都得到了消费者的强烈肯定和赞扬。从2013-02-18成立创办，便凭借规范的管理、优质的产品和完善的服务、在畜牧业副产品行业中迅速崛起。我们的产品现已广泛销往全国，在需求人群中具有较高的口碑。掌握这些制作步骤你也会做腊肠 步骤一：将去皮猪肉用温水洗净，将肉表面的水沥干，把肥瘦肉分开，分别改成1CM的肉丁，在分别装入不同的瓷灌里。 步骤二：依个人口味分别放入盐、汾酒、酱油、糖搅拌均匀，盖上盖子腌制8至10个小时。由于瘦肉容易进味，肥肉油腻，往往肥肉先腌制1到2个小时。 步骤三：腌制过程中，可做肠衣。将小肠用温水加少量盐或碱清洗，盐和碱不宜放太多，那样会使小肠变脆，在刮肠时容易破坏。清洗之后把小肠放到平硬的地方，用不锈钢直尺或者餐刀用均匀力道把小肠由上而下刮净，接着用水里外冲洗，冲洗干净后篱水，这样肠衣就做好了。 步骤四：将腌制好的肥瘦肉混合搅拌均匀，用肠衣一端套住漏斗，把搅拌好的肉灌入肠衣内，灌满整根后，先用细绳将肠衣底端扎紧，然后用手揉捏肠体，使罐好的肠体粗细均匀。切记不能灌得太满，也不要太松或者留有空气。将灌好的肠体每隔10--20CM用细绳扎成一小节，每个小节底端用针扎个小洞，把多余水和空气放出去，之后在阳光充足的地方暴晒三四天，再挂到通风的高处。或悬挂在屋檐下风干，7-15天左右即可。肠衣有多长，腊肠就有多长。内馅放完肠衣较后还要打结。 按照喜好可以给腊肠分段，并用玉米皮绑住。 胖嘟嘟的腊肠看起来就很有食欲。在晒制前还要给腊肠放气。 放气好让腊肠释放水分。家庭式腊肠就算完成一大半。做好的腊肠准备拿去晾晒。秋风起，吃腊味，秋风时节是较适合晾晒腊肠。 自公司创建之初到现在，皇永顺始终以客户需求为中心，专注于腊肠生产，严格把关产品质量，持续提升客户满意度。腊肠是以猪肉为原材料采用传统工艺生产，口味*特、深受顾客欢迎。通过我司合理严格的管理制度，皇永顺一直都与客户保持着良好长期的合作关系，腊肠通过批发;厂家直销;实体店销售;网上销售的销售方式广泛销售于全国。 公司的腊肠是严格按国家行业标准加工生产，卫生安全，口感优良，确保每一款产品都倾注皇永顺心血，凭着严格的管理制度，精干的营销队伍，在畜牧业副产品行业具有良好的声誉。皇永顺致力于健康食品，良心食品，打造民众品质生活，提供我们具有食用用途的腊肠以及优质服务。 皇永顺自成立之初，就确定了明确的发展思路，为使腊肠能够满足广泛需求人群的需求，以便捷的发展理念，打造优质的企业为公司的较终目标。目前佛山市皇永顺食品有限公司着力打造**诚信，强化合作，创造共赢的商业合作模式。欢迎社会各界前来参观考察、莅临指导，我们竭诚期待与您的合作，地址：佛山市南海区狮山镇小塘新境桃源永顺猪场。来选择我们，成就你我的不同凡响。您的需求就是佛山市皇永顺食品有限公司的追求，静候您来电咨询生态食品，广式风味腊肠，土猪肉腊肠批发，土猪肉腊肠加工相关信息