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常州乳酸链球菌素厂家 食品级乳酸链球菌素
价格:240.00起
河北科隆多生物科技有限公司
联系人:尹经理
电话:13503100742
地址:河北省邯郸丛台区滏东大街
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包装说明:
关 键 词:常州乳酸链球菌素厂家
行 业:食品 食品添加剂 漂白剂
发布时间:2021-02-03
链球菌素
产品名称:链球菌素
英文名称:NISIN
CAS:1414-45-5
INS:234
分子量:3330.31
分子式:C141H228O38N41S7(Nisin Z)
分子结构:
NISIN
进一步的研究链球菌素(Nisin)是由原料乳中**存在的Lactococcus菌产生的,人和动物摄人数个世纪也没有引起任何。产Nisin的L. lactis在**大量存在,科学工作者进行的251个原料乳样品的检测中发现,109个样品中含有产Nisin的L.lactis。对远**过食品应用量的Nisin的毒性研究表明,Nisin是无毒的,Nisin在肠道可被消化酶迅速失活,在食用含Nisin的液体10min后就无法在人的唾液中测定到Nisin的存在。
链球菌素生产厂家 包装规格
■ 500 克/塑料瓶 ,20 瓶/箱
■ 1千克/袋 ,10千克/箱
■ 25 公斤/桶,内部 聚乙烯塑料袋、复合铝 箔袋两层,外部纸板桶。
质量标准
项目
标准
检测方法
产品外观
乳白色至浅棕色粉末
将适量试样均匀置于白瓷盘内,在自然光线下观察其色泽 和状态
含量
≥900 IU/mg
生物效价法
干燥失重
≤3.0%
GB/T5009. 3
≥50%
GB/T5009. 42
pH(1%溶液)
3.2-3.8
GB/T5009.237
铅(Pb)
≤1mg/Kg
GB/T5009. 75
菌落总数
≤10cfu/g
GB/T4789.2
大肠埃希菌
<3.0MPN/g
GB/T4789.3
大肠菌群
<3.0MPN/g
GB/T4789.38
沙门氏菌
不得检出
GB/T4789.4