仿豆腐皮机 豆腐皮机 良心厂家
价格：28800.00起
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关 键 词：仿豆腐皮机
行 业：机械 液压机械/部件
发布时间：2021-03-10
豆皮机将豆浆点脑，由输送泵输送至二次破脑进入浇注机泼脑，再经过压机压榨，剥布机剥离即可得豆皮。豆皮经过摊凉机摊凉后入库。根据传统手工豆皮生产工艺，采用无极调速破脑泵，使破碎后的豆花成颗粒状，这样状态下的豆皮厚薄均匀有弹性，出产率高。配有自动均脑器、自动刮脑器,使豆脑均匀摊铺于包布上，提高产品质量。采用宽幅传送网浇筑，大大提高生产效率。接包布的小车配有升降装置，防止包有豆脑的包布在摆向小车时因落差大而滑脑。操作方便，降低劳动强度，提高生产效率。机器底部带有托水盘，**部可选装保温层，大限度的保证产品的韧度和口感。做出的产品厚薄可调。
1.自动豆腐皮(干豆腐、百页、千张)制作线，是一次完成搅脑、泼脑、送料、折叠包布、以及压皮、扒皮、卷包布等工序 1-2人轻松操作，大大的降低了劳动强度。2. 仿手工不改变手工的原色原味。做出来的产品 跟手工一样，味道**，薄厚均匀。3. 占地面积小，节约空间， 适用于食堂餐厅，豆制品批发市场及企事业单位、学校、食堂等场所。4. 耗电量小、只需民用220V电源(也可以根据客户需求采用380V电源)。 机器用电量小、出品速度快等同时保证质量。5. 豆皮千张机采用不锈钢，机器实用性强、结构设计合理， 没有易损件，一人即可完成操作。6. 该机分为：普通型、不锈钢型、流水线定制三种款式， 性能稳定、操作得心应手。
自动豆腐皮(干豆腐、百页、千张)制作线，是一次完成搅脑、泼脑、送料、折叠包布、以及压皮、扒皮、卷包布等工序 1-2人轻松操作，大大的降低了劳动强度。
豆腐皮制作过程一般是：选料、浸泡、洗涤、磨浆、煮浆、过滤等。
1、材料：选择大豆，就是大豆蛋白含量高且品良的大豆，颗粒应该整齐、圆整，谷物要求饱满。大豆的要求：要皮薄、表面光亮、脐色要浅、无霉变和杂质等。
2、浸泡：将大豆用水浸泡，以充分吸收水分为止，并使其精制，这一点对水质有很高的要求。
3、洗涤：确定大豆浸泡的程度，并排干浸泡后的水以进行干洗。
4、磨浆：首先介绍正确使用磨浆机的关键：研磨豆子时：我们首先打开机器，然后加水，调节研磨的距离，并添加大豆材料。研磨后：松开研磨距离，关闭水和电源。
5、煮浆：确定要生产的产品后，要确定它的浓度，然后开始进行煮浆，我们要防止豆浆沸腾并事先做好消泡过程。
6、过滤：将豆浆煮沸后，豆浆中的细残留物会热膨胀为皮棉残留物，或者豆浆桶中残留的杂质将被细过滤成纯豆浆，从而使蛋白质和蛋白质豆浆中的水均匀，产品具有微妙的味道。
7、成型：将点好的豆脑导入全自动豆腐皮机里，机器完成自动打脑，泼片折叠，自动压榨成型，自动剥皮的工序。
豆腐皮机参数
型号 产量 功率 电压V 尺寸 材质
ZY-100 100kg/h 2.2kw 220/380V 2.7*0.8*1.6m 不锈钢
ZY-200 200kg/h 3kw 220/380V 3.3*0.9*1.7m 不锈钢
ZY-400 400kg/h 3kw 220/380V 6*0.95*1.9m 不锈钢
购机注意事项：
1.购买前欢迎客户来厂实地考察和厂方建立良好的沟通，免费培训豆制品生产技术。
2.要全面查看机器的安装调试和生产过程，仔细观察机器的持久生产能力和操作繁简。
3.要注意点脑稀稠，泼脑时间和泼脑质量，剥皮机的剥皮完整度和成品的质量，直至生产出满意的成品！
4.要认真、全面、细致的查看操作工人技术是否成熟，方便其售后服务。
