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关 键 词:扬州饲料级L-谷氨酰胺厂家
行 业:添加剂 食品添加剂 营养强化剂
发布时间:2021-07-23
体具有多方面的作用:
1.增长肌肉,主要是通过以下几方面来实现:
为机体提供必需的氮源,促使肌内蛋白质合成;通过增容作用,促进肌的生长和分化;生长、和睾酮的分泌,使机体处于合成状态。
2..谷氨酰胺有强力作用。
增加力量,提高耐力。运动期间,机体酸性代谢产物的增加使体液酸化。谷氨酰胺有产生碱基的潜力,因而可在一定程度上减少酸性物质造成的运动能力的降低或疲劳。
3.*系统的重要燃料,可系统的功能。
谷氨酰胺具有重要的*调节作用,它是淋巴分泌、增殖及其功能维持所必需的。作为核酸生物合成的前体和主要能源,谷氨酰胺可促使淋巴、巨噬的有丝分裂和分化增殖,增加因子TNF、IL-1等的产生和磷脂的mRNA合成。提供外源性谷氨酰胺可明显增加危重病人的淋巴总数、T淋巴和循环中CD4/CD8的比率,增强机体的*功能。
4.参与合成谷胱甘肽(一种重要的抗氧化剂)。
5.胃肠道管腔的基本能量来源。
维持肠道屏障的结构及功能:谷氨酰胺是肠道粘膜代谢必需的营养物质,对维持肠道粘膜上皮结构的完整性起着十分重要的作用。尤其是在外伤、感染、疲劳等严重应激状态下,肠道粘膜上皮内谷氨酰胺很快耗竭。当肠道缺乏食物、消化液等或缺乏谷氨酰胺时,肠道粘膜萎缩、绒毛变稀、变短甚至脱落,隐窝变浅,肠粘膜通透性增加,肠道*功能受损。实践,肠外途径提供谷氨酰胺均可有效地防止肠道粘膜萎缩,保持正常肠道粘膜重量、结构及蛋白质含量,增强肠道活性,改善肠道*功能,减少肠道及内的易位。
6.改善脑机能。
7.提高机体的抗氧化能力。补充谷氨酰胺,可通过保持和增加组织内的GSH的储备,而提高机体抗氧化能力,稳定和蛋白质结构,保护肝、肺、肠道等重要及*的功能,维持、胰腺、胆囊和的正常功能。
8.谷氨酰胺强化的营养支持具有改善机体代谢、氮平衡、促进蛋白质合成、增加淋巴总数的功能。
改善机体代谢状况:谷氨酰胺在促进蛋白质代谢中有积极作用。
9.谷氨酰胺可维持重症胰腺炎病人的肠道通透性,降低肠道易位的发生,抑制炎性介质释放,减轻机体应激反应程度,缩短住院时间。
10.及时适量地补充谷氨酰胺能有效地防止肌肉蛋白的分解,并可通过的水合作用,增加的体积,促进肌肉增长。谷氨酰胺还是少数几种能促进生长释放的。研究表明,口服2克谷氨酰胺就能使生长的水平提高4倍,使和睾酮分泌增加,从而增强肌肉的合成作用。
营养增补剂,调味增香剂。本标准适用于食品添加剂 L-谷氨酰胺,该产品在食品加工中作营养增补剂,调香增补剂【用途】:营养增补剂,调味增香剂。本标准适用于食品添加剂 L-谷氨酰胺,该产品在食品加工中作营养增补剂,调香增补剂
本标准适用于食品添加剂 L-谷氨酰胺,该产品在食品加工中作营养增补剂,调香增补剂。并且L谷氨酰胺是健美运动和健美爱好者的重要营养补剂。
用途一:用于生化研究,医药上用于消化性溃疡、精神障碍、酒精中毒、病人脑功能障碍等疾病,用于改善智力发育不良儿童。
用途二:营养增补剂、调味增香剂。医药上用作消化溃疡、醇中毒及改善脑功能。
用途三:该品在体内转变成为糖胺,作为合成粘蛋白的前体
:1.占食品中总蛋白质量的6.6%(FDA§172.320,2000)。
2.FEMA(mg/kg):焙烤制品、早餐谷物,20~100;无醇饮料、含醇饮料,3~30;干酪、酱汁、肉制品、果仁制品、禽制品,15~100;胶姆糖、糖果、糖霜、凝胶及布丁、软糖、代糖品、甜沙司,3~15;调味品2~25;蛋制品、代乳品、其他谷类,5~10;油脂、冷饮、品、乳制品,5~15;鱼制品15~30;硬糖1~20;速溶咖啡和茶10~100;果酱、果冻、加工水果,2~15;加工蔬菜3~5;复水蔬菜5~25;调味香料10~250;小吃食品15~250;汤料5~250。
谷氨酰胺,学名2-氨基-4-甲酰胺基,英文(gln)。是谷氨酸的酰胺。l-谷氨酰胺是蛋白质合成中的编码,哺乳动物非必需,在体内可以由葡萄糖转变而来。符号:q。谷氨酰胺可用于胃及十二指肠溃疡、及胃酸过多,也用于改善脑功能。密封通风处保存。