热泵香菇烘干机香菇干燥机 智能温控
价格:47000.00起
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关 键 词:热泵香菇烘干机香菇干燥机
行 业:机械 干燥设备 箱式干燥设备
发布时间:2021-08-25
那么,这样一款香菇烘干机应该如何设定各个阶段的烘干参数呢?
1、采收前禁止浇水,适时采收。香菇应在四五成熟时采收,一般采收均不能真**过八成熟。采收的香菇分好类,先在阳光下暴晒2-3小时,以去除部分水分。装盘时使菌盖朝上,菌柄朝下,摆均放正,不可重叠积压,以防伤菇而影响质量。香菇采收后6小时以内必须烘烤,如果有冷藏条件,保存时间可适当延长。
2、先将香菇烘干机烘干室温度调到35℃时,待温度上升到35℃后才可以将香菇推入烘干室。烘干时必须先低温,然后逐渐升高温度。通常一小时增温1-3℃,温度应控制再70-75℃。一般要求35-40℃下烘烤6小时,40-60℃下烘烤8-10小时,60℃条件下烧烤2小时。
注意:香菇含水分越高,需要在低温条件下烧烤的时间就越长。如果烧烤刚开始,温度就骤然升高,会造成组织失水太快,使香菇菌盖变形不圆整、菌褶倒叠、菌盖龟裂、颜色变黑、破坏酶的活性,使香菇失去原有的香味。香菇进入烘干室后应连续烧烤,直至干燥,加热不可中断,温度也不能忽高忽低,否则会使香菇颜色变黑,品质下降。
3、烘烤至16-18个时时,可打开烘干室门,检验香菇干度是否合格。检验时,用手指压按菌盖与菌柄交界处,若只呈现痕迹,说明干燥合格;若手感发软,菌褶直立、完整、不倒状;菇体含水量不**过13%;香菇保持原有的形状。菌盖圆平,保持自然色泽。
香菇烘干机——云南保山客户工程案例分享
在云南保山,有一个客户跟我司订购了1台12P空气能热泵香菇烘干机,经过多次的电话沟通及客户到厂考察,以及我司技术人员的后,客户根据我们提供的经过多个食品加工厂、农产品生产基地等的无数次烘干实践及测试得出的烘干方案,并在烘干过程中进行适时的调整,终于客户用20个小时就一次性烘干1吨新鲜的香菇,烘干周期非常短,而且耗电量也非常低,整体算下来的运行成本非常低,客户很高兴,烘干出来的香菇均匀完整,颜色**,味道那是一个香呀。相比传统日晒方式,采用热泵香菇烘干机,并配一个适合的烘干房,可以讲要干燥的香菇一次性放入烘干房内,烘干过程不受环境污染,也没有蚊虫叮咬,滋生,在密闭又干净卫生的烘干房内进行干燥,还能更好地保留香菇的味道不流失。总之,香菇烘干,就选热泵烘干机。
香菇烘干机 云南保山工程案例分享
香菇的烘干工艺比较复杂,期间对于温度、湿度的控制尤为重要,特别是湿度方面,如果排湿过渡,香菇则会发白,如果排湿不彻底,香菇则带有水浸状的。因此,在烘干的时候得有细致的烘干方案才行。赛百诺香菇烘干机,专为香菇烘干而研发,设备精良耐用,技术,方案更是全面系统,助力香菇制作商制作出更加高等级的香菇,提供售卖价格和利润。在云南保山,有一个客户在我司的订购1台12P热泵香菇烘干机,客户一开始用自己的经验来烘干,烘干出来的香菇幺妹发白要么发黄,客户很是头疼,后来采用我司提供的系统全面的烘干方案,用20个小时一次性烘干1吨新鲜的香菇,烘干出来的香菇味道**,菌褶直立呈,菌盖圆平,总之产品等级上升了很多,烘干出来的效果出乎客户意料,客户非常满意,对于我司的空气能热泵香菇烘干机是赞不绝口呀,全程自动化操作、智能化管理,再也不需要大量的人工,运行成本大大降低了,烘干周期也大大缩短了,客户很是开心。
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在云南保山,香菇拥有非常大的种植面积,每年都有不少客户找到赛百诺,了解新型热泵香菇烘干机设备的性能和特点等。虽然我司地点是在广州,但是即便是在云南、新疆、宁夏等距离很远的地方,我司的设备依旧能普及到,凡是与我们合作的客户,对于设备安装、售后等问题,都是可以完全放心的,我司会派专人到客户场地进行安装调试使用,让客户免去一切后顾之忧。就如我们云南保山的一个客户,一开始了解到我司的香菇烘干机,客户非常有兴趣购买,但是由于距离比较远,客户对于售后、安装等问题有很大担忧。之后与我司进行多次的电话沟通了解,对我司的服务也是非常满意,于是在我司订购了1台12P热泵香菇烘干机,并定制了一个大约40立方米的烘房,我司委派技术人员直接到保山进行安装调整知道,客户结合我司提供的全面的烘干方案,仅用20个小时就一次性完成1吨量的烘干。烘干出来的香菇非常酥脆,颜色达标,味道非常香浓,客户自然是非常满意。