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普鲁兰多糖
产品名称：普鲁兰多糖
中文同义词: 普鲁兰糖;茁霉多糖;短梗霉多糖;普鲁兰;支链淀粉;出芽短梗酶多糖;出芽短梗孢糖;普鲁兰多糖
英文名称：Pullulan
CAS ：9057-2-4
化学式:Ca(H2PO4)2
粘度：140cst(10wt%,30°C)
干燥损失：<6.0%
灰分：0.1%
蛋白质：<0.1%
外观：白色粉末
砷（以As2O3计）：≤2ppm
重金属（以As，Pb计）：≤5ppm
目数：不大于80目（≤1.70mm）
菌落总数：≤300CFU/g
大肠杆菌：未检出
化学性质：白色非结晶性粉末。无味无臭。易溶于水，不产生胶凝作用，溶液粘稠稳定，呈中性。溶液的粘稠性与阿拉伯胶相同，具有非常优良的耐盐、耐酶、耐热、耐pH值变化的增稠作用。造膜性强，其水溶液在金属板上干燥后形成的薄膜，对氧、氮的阻气性强。易形成水溶性的可食薄膜。与其他水溶性高分子物质的相容性良好。
含量：98%
包装：25kg/纸板桶
