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上海不锈钢喷淋式杀菌机 循环水利用 喷淋式杀菌机
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诸城市利特食品机械有限公司
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关 键 词：上海不锈钢喷淋式杀菌机
行 业：食品机械 果蔬机械 果蔬去皮机
发布时间：2022-01-19
作为人们餐桌常见的下饭配菜——酱腌菜，因其特的风味，鲜、脆可口且又方便食用，受到许多人的喜欢。酱腌菜生产企业应积创新研发，采用的保鲜杀菌工艺，很好地解决了无防腐剂导致酱腌菜易腐坏变质问题，有效地延长其货柜期。
设备特点：
1、节约能源，产品在杀菌过程中使用的工作介质（蒸汽、水）可以循环利用，节省了能源、时间及人力、物力的消耗，降低了生产成本。
2、PLC程序全自动控制，触摸屏指令输入，运行稳定，温度控制，故障率低；
3、杀菌工艺自动存储，根据不同的包装和食品对灭菌条件的要求，设定不同的杀菌和冷却程序，减少杀菌对品质和外观的影响。设备配有2套控制系统，可单操作。
4、整机采用SUS304不锈钢制造（电器元件除外），清洗方便，满足食品卫生的相关规定。
5、设备采用外循环运行，输送网带采用，滚杠输送（φ38mm），间距根据罐型设计，使用寿命长，耐高温，易拆卸，网带两侧配有自润滑耐磨条，可减少产品在输送过程中的磨损率。
6、配有过滤系统，以防止槽内杂质抽到泵中和长时间在杀菌（冷却）槽内循环；过滤器清理口采用无工具拆装，清理杂质简单方便。
7、三面保温，使杀菌更均匀，节省能源；冷却段配有一台气泵，使冷却更均匀，同时还对产品进行二次表面清洁。
设备特点：
1、加热方式有蒸汽加热和电加热两种，建议使用蒸汽加热，蒸汽加热系统主要由自动温控阀、截止阀、手动微调阀、温度传感器、显示屏等组成。
2、采用蒸汽加热，水温迅速达到预定温度，有利于节约能源，减少噪音，使用寿命相对比较长。温度显示仪可调整蒸汽大小，从而保证槽内水的温度温差小，杀菌效果均一。温度传感器可以对温度值进行。
3、水循环由出料端往进料端循环，使杀菌温度更均衡，循环水泵前边加有过滤系统，以防止槽内杂质抽到泵中，长时间在杀菌（冷却）槽内循环。
4、设备有单的控制PLC控制系统，操作简单维修方便。
5、设备**部配有排湿口，有效排出因水蒸汽形成的热流。
6、冷却段设备配有气泵，气泡鼓浪运作模式，在产品输送过程中降低了产品表面的温度，不仅对产品进行
巴氏杀菌机是为乳品、果汁、饮料、啤酒、食品、药品等灌装或包装后的产品设计的巴氏灭菌设备，使物料通过杀菌、保温、冷却达到延长保质期目的的理想设备，特别是自动化生产线*的二次灭菌设备。可根据用户对不同产品的加热、杀菌、保温、冷却的不同工艺要求,进行不同的流程设计，满足工艺要求，可根据用户要求，配置相应的高精度的自动控制系统。
设备特点：
1）整机采用SUS304不锈钢制造，符合GMP/HACCP的认证要求；
2）杀菌温度均一，产品品质如一；
3）设备采用进口调速器，传送带步进速度度高；
4）节省劳动力，提高生产效率，使产品口感、色泽一致，保持原有的营养素；
5）设备运行平稳，安全可靠，关键部位采用进口配件，确保产品质量；
6）PLC电脑控制，操作简单，方便灵活；
酱腌菜通过食品杀菌工艺可以对微生物灭菌，防止食品中有害的滋生，有效延长酱腌菜的保质期，达到食品保鲜的目的，从而更好地解决酱腌菜防腐保存与质量安全难题。巴氏杀菌机还可应用于乳品、果汁、饮料、啤酒、食品、药品等灌装或包装后的产品设计的灭菌设备。
