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发布时间:2022-03-26
排烟管道的清洗
排烟管道部件:包含主管道、防火阀、止回阀、调节阀、消音管道、软连接、弯头、三通等。
油烟管道清洗重点是排烟口和烟罩相连处,和与烟罩平行的排油烟管道内部,这些地方必须清洗。清洗管道拐弯位置,例如弯头、三通,必要时在弯头上方开口。外部油烟管道每隔一个季度清洗一次,排烟罩清洗公司,不过一个季度只需清洁管道弯头。
排烟罩安装
油烟机装饰罩安装窍门
油烟机的安装高度一定要恰当,这样既能保证不碰头,又能保证抽油烟的效果。为了避免油烟机嗓音或震动过大、滴油、漏油等情况的发生,应定时对油烟机进行清洗,以免电机、涡轮及油烟机内表粘油过多。不要擅自拆开油烟机进行清洗,因为电机一旦没装好就不能保证吸烟效果,且会增大噪音。
抽油烟机的装饰罩可以用平面垂直向下的,这样油烟就直接进入油烟机被吸走了,不要用玻璃装饰罩的,排烟罩清洗,因为玻璃是透明的,有一点油烟就看起来很脏,而且还不容易洗净。
排烟罩清洗
每个酒店的厨房中都有排烟罩、排烟管道、排烟风机/风柜和前、后端油烟净化器这四组主要的排烟设备。
排烟风机/风柜的清洗
风柜部件:风机包含电机等部件,风柜就是把风机放在柜子里,包含风机和柜体。
清洗时,先拆开电机或拆开电机扇叶,再用铲刀铲干净风机扇叶上的油污及风机里面的油渣,然后用除油剂清洗,洗完后再用清水冲洗干净。
风机的内部和外部都要清洗,防止锈蚀。