镇江香醋过滤设备厂商 调料品过滤除杂设备
价格：55000.00起
产品规格：
产品数量：
包装说明：
关 键 词：镇江香醋过滤设备厂商
行 业：过滤 过滤膜 超滤膜
发布时间：2022-04-23
食醋从生产工艺类，可分为固态发酵和液态发酵两大类。固态发酵生产的醋因发酵周期长，产品风味好。但出率相对较低，成本高，而液态发酵生产的醋生产周期短，产品出率高。生产成本相对较低，但口感不如固态发酵的好。无论是固态发酵还是液态发酵，产品中含有发酵基、植物纤维、胶体、杂蛋白、、微生物等呈现溶解性及半溶解性的大分子杂质。
成都和诚过滤技术有限公司根据食醋的特性，以的膜分离技术制备的高分子过滤膜为核心，在分子级水平对食醋等发酵型产品中的发酵基、植物纤维、胶体、杂蛋白、、微生物等杂质进行筛分过滤去除，有效避免产品在货架期出现浑浊、瓶壁结垢、瓶底沉淀的现象。
成都和诚过滤有限公司，超滤膜设备整机材质可根据物料性状选择卫生级UPVC材质，304或316L不锈钢，符合SC认证；过滤产能结合企业过滤总量及时间安排进行量身定制；设备采用大通道过滤膜元件，过滤通量大，在线再生清洗，不用频繁更换膜元件，膜元件一般使用寿命长达1-3年。
系统优势：
1. 过滤精度高，有效除去胶体、杂蛋白的溶解性杂质，食醋澄明度高；
2. 离心+膜过滤连续化生产流程，降低生产成本；
3. 过滤的同时进行除菌，保证产品品质；
4. 采用错流工艺设计，不易堵塞，可实现自动化控制，利于管理和维护；
5. 膜元件使用寿命长，再生费用低，过程稳定，操作简单；
6. 工艺简洁，生产周期短，有效降低劳动强度和成本20-60%；
7. 卫生级标准制作，符合SC质量要求。
食醋膜过滤工艺流程：
发酵醋→配制液→预处理过滤→超滤膜过滤→灭菌→灌装→入库
食醋膜过滤的技术优势：
1. 杂质分离彻底，透光度高，久置不返浑，不沉淀；
2. 省掉了白醋活性炭脱色环节，简化工艺的同时降低生产成本；
3. 常温过滤可取代热灭菌，保证产品品质；
4. 采用错流工艺设计，不易堵塞，可实现自动化控制，利于管理和维护；
5. 膜元件使用寿命长，再生费用低，过程稳定，操作简单；
6.工艺简洁，生产周期短，有效降低劳动强度和成本20-60%；
7. 卫生级标准制作，符合QS质量要求；
食醋膜过滤能达到的技术指标：
理化指标：符合GB2719-81
感观指标：清亮透明，无悬浮物与沉淀物，无霉花浮膜，具有正常酿造食醋色泽、气味和滋味。
指标：菌落数≤50个/ml；大肠菌群≤3个/ml；致病菌未检出。
液态法酿醋工艺
传统的液态法酿醋工艺有多种。
大米为原料，蒸熟后加三种湘西本地中草药自然生成红曲素发霉，然后加水成液态，常温发酵二年以上。醋醪成熟后，经压榨、澄清、消毒灭菌，即得色泽鲜艳、气味清香、酸味不刺鼻、口味醇厚的成品。。
液态发酵米醋相比固态发酵米醋有很大的优势。液态发酵法制醋也渐采用深层发酵新工艺，生产工艺中不需加任何添加剂，液态发酵米醋区别其它固态发酵米醋对身体更有益处。
成都和诚过滤技术有限公司根据食醋的特性，设计制造出了针对食醋的澄清除大分子杂质的膜分离设备和用于白醋常温脱色的分离设备。其主要原理是利用高分子膜材料的选择精密筛分原理，一次性将发酵醋中的胶体、杂蛋白、大分子色素等大分子杂质除去，并通过错流运行工艺的特点，使杂质不易堵塞在膜表面，延长过滤设备的使用寿命。在实现白醋分离澄清以及脱色的同时也解决了过滤设备容易堵塞的问题。
和诚过滤技术有限公司长期致力于调味品行业、**植物提取、制剂、发酵行业、酒水饮料等行业物料的过滤精制、分离纯化、脱色、浓缩等难题的开发与应用，将膜分离技术广泛的应用与工业分离纯化领域中，循环节能的生产方式，可以帮助用户提高生产效率、实现清洁生产和节能环保的目的。公司有大批经验丰富工程技术人员，拥有完善的客服体系，设备质量有**。欢迎来电咨询！
