价格：68起
南京松冠生物科技有限公司
联系人：司华
电话：13584088977
地址：六新路36号
L-谷氨酰胺英文名称 ： L-Glutamine 分 子 式：C5H10N2O3 分 子 量：146.14 CAS:56-85-9 ：L-谷氨酸-5-酰胺;L-谷酰胺;麸氨酰胺;L-谷氨酰胺;L-氨酰胺;L-谷氨酸酰胺;氨羰基丁氨酸;左谷酰胺 性状：白色结晶或晶性粉末，能溶于水，不溶于、、醚、、丙酮、和乙酯，无臭，稍有甜味。在中性溶液中稳定，在醇、碱或热水中易分解成谷氨醇或丙酯化为羧醇，熔点在 185186 。 用途：营养增补剂，调味增香剂。L - 谷氨酰胺是构成人体蛋白质所必需的 20 种氨基酸之一。 功能:本标准适用于食品添加剂 L-谷氨酰胺，该产品在食品加工中作营养增补剂，调香增补剂。并且L谷氨酰胺是健美运动和健美爱好者的重要营养补剂。它（以下称谷氨酰胺）是肌肉中Z丰富的游离氨基酸，约占人体游离氨基酸总量的60％。空腹血浆谷氨酰胺浓度为500－750umol／L。谷氨酰胺不是必需氨基酸，它在人体内可由谷氨酸、颉氨酸、异亮氨酸合成。 L-谷氨酰胺是调味剂。GB2760-2001）规定为允许使用的食品用香料。