水溶性甜茶苷 广西口感好甜茶苷怎么溶解
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关 键 词：广西口感好甜茶苷怎么溶解
行 业：食品 加工食品 提取物
发布时间：2022-06-23
【药理作用】
1.降血脂、降血糖和胆固醇
2.止咳祛痰，抗花粉
3.甜味添加剂
甜茶含丰富的营养物质和人体所必需的微量元素。据广西技术监督局分析测试研究 等单位测试结果证实：**甜茶中富含18种，每100克干品含总量331.毫克，特别是甜茶中富含人体必须的、人体不能生成，只能从食物中吸收的8种。主要有钙0.84%、锌105.5mg/kg、锗5.5μg/kg、硒17.94μg/kg，及钾、镁、磷、铁、钠、铜、铬、锶、锂等多种元素。
甜茶饮料：:由甜茶叶和茶叶浸提浓缩液调配而成。不用任何添加剂、色素，也不含蔗糖，是真正的低热饮料。
甜味剂：采用**——膜分离技术，从低档甜茶中提出，可作为低热无糖甜味剂，用于西方各国的食用糖以及糖尿病人食品和饮料的用糖。
检测方法： 采用色谱纯甲醇溶解，紫外分光光度计进行检测。
袋泡甜茶：用甜茶成熟叶作原料，经揉切、分筛、烘干等袋泡茶工艺制成。
