新食品安全法规食品接触材料的标准

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行 业：食品机械 烘焙设备 特殊烘焙设备 

发布时间：2022-08-19

2022年7月28日，国家卫生健康**发布了2022年*3号公告，发布了36项食品安全国家标准和3项修改单。

本次发布涉及二项食品接触材料的标准：

● GB 4806.8-2022《食品安全国家标准 食品接触用纸和纸板材料及制品》，实施日期为2023年6月30日；

● GB 4806.12-2022《食品安全国家标准 食品接触用竹木材料及制品》，实施日期为2022年12月30日；

新发布的一项检测方法的标准：

● GB 31604.53-2022《食品安全国家标准 食品接触材料及制品 5-亚乙基-2-降冰片烯迁移量的测定》，实施日期为2022年12月30日。

下面来给大家介绍一下上述三项备受关注的食品接触材料及制品的标准吧！

GB 4806.8-2022《食品安全国家标准 食品接触用纸和纸板材料及制品》为修订标准，主要修订概要：

● 食品接触用纸制品定义中，新增“硅油纸”。

● 感官浸泡液强调“不应有异常着色”，未经漂白和未添加着色剂的纸和纸板的脱色不被视为异常着色。

● 删除高锰酸钾消耗量。因为纸制品中的木质素、总糖等物质是高锰酸钾消耗量这个指标的主要贡献来源，这些**物质并不会给人体造成危害。

● 新增氯丙醇，包括1,3-二氯-2-丙醇（迁移限值不得检出，DL=２ug/Ｌ）和3-氯-1,2-丙二醇（迁移限值12ug/L）。

● 甲醛明确取样面积仅以单面计算。

● 霉菌增加前处理说明，在无菌环境下将样品剪成约５ｍｍ×５ｍｍ的纸屑，然后 按照GB 4789.15中针对固体样品的方法检验计数。

食品接触吸油纸是否合规检测办理流程：

1.填写申请表

2.提供产品的资料

3.寄样品

4.测试OK

5.出报告

6.测试周期5个工作日