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关 键 词：吉林果酒定制生产
行 业：食品 糖酒 洋酒
发布时间：2022-09-09
安徽华酿酒业有限公司是一家主要经营果酒定制的公司，公司凭借优厚的技术实力及研发创新的产品实力，坚持以人为本，注重人才培养，致力于企业文化建设，全体员工精诚团结、不断创新。
果酒定制、果酒饮用方式：
喝时好配沙拉或饼干：一般来说，夏天要喝冰镇的，冬天则要加温，喝热的果酒。不过，据日本前田内科医院的介绍，果酒虽然有益健康，但毕竟含有一定的酒精，因此也不宜喝得过多，一次好不要**过1升，尤其是喝的时候要尽量避免空腹，好用一点蔬菜沙拉或饼干之类的食物下酒，在口味上也比较相配；
此外，果酒多数酸甜美味，因此很受女性青睐，但提醒，女性在经期前好不要饮用太多的果酒，否则容易导致量过多
果酒定制、果酒选购要点：
1、好的果酒，酒液应该是清亮、透明、没有沉淀物和悬浮物，给人一种清澈感。果酒的色泽要具有果汁本身特有的色素。例如，红葡萄酒杨梅酒要以深红、琥珀色或红宝石色为好；白葡萄酒应该是无色或微；苹果酒应该为黄中带绿；梨酒以金为佳；猕猴桃酒以琥珀色为佳，桑葚酒紫色为佳；
2、各种果酒应该有自特的色香味。例如，红葡萄酒一般具有浓郁醇和而优雅的香气；白葡萄酒有果实的清香，给人以新鲜、柔和之感；苹果酒则有苹果香气和陈酒脂香；猕猴桃酒有猕猴桃香气；
3、市场上出售的果酒大部分属配制品，即由果汁经酒精浸泡后取露，再加入糖和其它配料，经调配色、香、味而制成。这种果酒一般酒色鲜艳，口味清爽，但缺乏醇厚柔各感，有时有明显的酒精味；
4、汽酒是一种含有大量二氧化碳的果酒。好的气酒泡沫应该匀细而滋滋作响，酒液散发着水果清香，喝到嘴里可以隐约品出新鲜水果的味道，清凉爽口。
果酒定制、果酒鉴别方法：
1、外观鉴别：应具有原果实的真实色泽，酒液清亮透明，具有光泽，无悬浮物、沉淀物和混浊现象；
2、香气鉴别：果酒一般应具有原果实特有的香气，陈酒还应具有浓郁的酒香，而且一般都是果香与酒香混为一体。酒香越丰富，酒的品质越好；
3、滋味鉴别：应该酸甜适口，醇厚纯净而无异味，甜型酒要甜而不腻，干型酒要干而不涩，不得有**的酒精气味；
4、酒度鉴别：我国国产果酒的酒度多在12～18度范围内；
5、色素鉴别：果酒应该是**色素，添加了人工色素的酒只需要在酒杯里放入几张纸巾，酒变清了代表添加人工色素，颜色不变代表为**。
果酒定制、果酒的保存：
果酒保存选择桶装和坛装容易出现干耗和渗漏现象，还易遭的侵入，故须注意清洁卫生和封口牢固。温度应保持在8℃-25℃之间，相对温度75%-80%左右。不能与有异味的物品混杂。瓶酒不应受阳光直射，因为阳光会加速果酒的质量变化。
安徽华酿酒业有限公司感谢各界人士，广大客户给予的关心与支持，我司也将一如既往的以满怀热忱与真诚的期待与您的合作,竭诚为您提供服务，敬请垂询！
