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陕西冰酒之恋食品有限公司
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食用冰的用途非常广泛,便利店销售的冰杯以及饮品店内可乐、奶茶中所添加的冰块,都是用的这种食用冰,所以对水质的要求非常高。据济南总经理周东方介绍,他们是严格按照国家较高食品安全标准来的,首先经过石英砂、活性炭两道工序反复净化,再经过四道反渗透制成净水,较后是紫外线、臭氧消毒,这样净化出来的水质达到国内**业先进水平。
请记住,冰只是水冻结的固体。因此,所使用的水的类型和质量将在很大程度上决定您获得的冰的质量。使用干净安全的水,要确保喝水可以自己喝。然后,您可以使用诸如过滤或煮沸之类的方法来改变冰的质量。例如,使用过滤的水或白开水往往会使冰变得更清晰,更坚硬。
冷冻饮品是以饮用水、食糖、乳或乳制品、食用油等一系列或多种为主要原料,添加或者不添加果蔬制品、豆制品、可可制品、食用添加剂等,经配料、灭菌、凝练或者冻结而制成的固态制品。 包括冰激凌、雪糕、雪泥、甜味冰、食用冰等。其中冰淇淋按所用原料中乳脂含量的不同,可分为全乳脂冰淇淋、半乳脂冰淇淋和植脂冰淇淋。冷冻饮品中的冰淇淋、雪糕、冰棍、雪泥按产品性状的不同又细分为清型产品、混合型产品和组合型产品。