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使劲捏一会大米，大家都知道在老家的时候新米如果刚出来，都需要晒干。往往新米中含的水份要比陈年老米要多。如果不确定是新米还是老米，可以用手使劲的抓一把大米放在手里，用力捏一下。如果是新米的话一般黏性会比较很，而且米粒很圆滑。而如果是老米的话，捏在手里比较松散。新米还有一个特点就是，如果捏在手里比较容易碎，用力捏后还会留下不少白色面状的残渣。营养稻家2022新米上市，京东搜索营养稻家旗舰店，吃米当吃鲜，想想都要垂涎三尺，精选五常限定产区大米，每一颗熟米饭都是完完整整，清香怡人。上海质量好的2022新米上市**2022新米上市火热开启京东搜营养稻家旗舰店**新米真**更好吃。
看米的表面，通常新米的话，一般色泽光鲜带透明，而且大米的头部通常有些白色或者浅黄色。新鲜大米的头部一般都会保留很多乳白色和浅黄色的胚芽，尤其是乳白色的小点特别明显。所以大家在挑选大米的时候，只要看到这种乳白色小点越明显的，说明这米越新鲜。而如果是陈年老米的话，一般都会经过各种工业浸泡和反复加工，基本上看不到乳白色的小点，通过只剩下胚芽处的小缺口。营养稻家2022新米上市，京东搜索营养稻家旗舰店，吃米当吃鲜，想想都要垂涎三尺，精选五常限定产区大米，每一颗熟米饭都是完完整整，清香怡人。
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新米和陈米有啥区别？腹白不同，腹白，指的是大米腹部（大概在米粒中部的位置）带有的不透明的小白点。新米带有的小白点较多，腹白颜色多为乳白色或淡黄色；陈米的腹白颜色比较深，甚至会呈现咖啡色，如果是经过二次加工的陈米，可能看不出有腹白。新米和陈米的区别之二，就是腹白不同，新米腹白面积较大，颜色为乳白色或淡黄色，陈米腹白颜色较深或没有腹白。营养稻家，给您带来的每一口滋味都是新米的滋味，营养稻家2022新米上市，京东搜索营养稻家旗舰店，吃米当吃鲜，想想都要垂涎三尺，精选五常限定产区大米，每一颗熟米饭都是完完整整，清香怡人。2022新米上市尽在**搜索营养稻家粮油旗舰店典型生态农业好品牌好新米。上海质量好的2022新米上市**
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