北京某个时间私房牛肉面*苏曼：134-3920-1624 QQ:845-00-9264真理往往是在少数人手里，而少数人必须服从多数人，到头来真理还是在多数人手里，人云亦云就是这样堆积起来的。**个人说一番话，被*二个人听见，和他一起说，此时*三个人反对，而*四个人一看，一边有两个人而一边只有一个人，便跟着那两个人一起说。可见人多口杂的那一方不一定都有自己的想法，许多是冲着那里人多去的。小面灵魂辣椒油色泽红亮、辣而不燥、香味醇厚，具有*特的、循序渐进的复合香辣感和绵长的回味……一勺好的辣椒油，可以让一份凉拌菜或一份面食还不错地人见人爱。辣椒选材制作油辣子海椒经常会用到的干海椒有三种，分别是四川二金条、贵州大红袍和湖南朝天椒，其中的二金条和大红袍偏重于香味，而朝天椒则偏重于辣味，因此很多人在制作油辣子海椒时一般会将这几种辣椒混合使用，以求达到更**的境界。巴国御蜀-重庆小面 辣椒油巴国御蜀-重庆小面 辣椒油巴国御蜀重庆小面的辣椒面、油辣子，绿色**健康、不含任何添加物，以其传统的手工艺、精湛而专业的配制、制作、烘炒技术，正逐步*重庆**调味料阵营重庆小面所需的佐料大约在十种以上：盐、味精、酱油、葱花、姜水、蒜水、油辣子海椒、花椒面、花生茉、榨菜粒、猪油、麻油、芽菜。而这数十种佐料中“油辣子海椒”堪称重庆小面的灵魂，直接会导致一碗面的成败。一个地方标准编辑由重庆市商业**提出并归口，重庆市餐饮行业协会起草的重庆小面一个地方标准《重庆小面烹饪技术指南》2016年1月已审批通过，并开始实施。形成过重庆小面的一个地方标准酝酿已久。近两年来，标准起草小组查阅了大量国家标准和相关行业标准，并同实验小组一道走访了重庆部分小面饮食店。实验小组组织专业技术人员对重庆小面进行了若干次实验和数据收集，经过多次会议讨论完成了标准草案；再经过不断讨论、修改，形成了讨论稿。在讨论稿的基础上，标准又形成了征求意见稿。同时，意见稿还向重庆眼镜面饮食店、煮打哥重庆小面、黑娃面饮食店、陈氏面庄、杨八面庄等20家单位征求了意见。
