时间:2007-01-03 12:00:00 点击:91
血粉的应用 由于血粉有很高的营养价值,其加工技术和方法也日臻完善,因此,在畜禽和水产养殖上的应用受到了广泛的重视,用血粉替代豆饼、鱼粉或添加在饲料中用来喂畜禽鱼虾都取得了较为满意的效果。 2.1 猪日粮中添加血粉的效果 美国依阿衣州立大学营养学家报道,在28日龄平均体重约为5.5 kg断奶仔猪的玉米—豆饼基础日粮中添加膨化血粉,与添加牛奶蛋白、大豆蛋白、肉粉、干脱脂奶粉的处理相比,仔猪多采食20%~57%的饲料,多增重5%~7%。国外有人试验,在肉猪日粮中添加10%的膨化血粉,粗蛋白消化率达93.86%~97.20%,能量利用率达77%~81%。戴国柱等(1992)报道,在生长猪日粮中添加4.2%的膨化血粉与添加3%鱼粉相比,日增重多49g,每头猪多获利润61.94元。有人报道在日粮中添加5%的血粉饲喂瘦肉型猪,经两个月饲养试验,平均日增重673g,与喂秘鲁鱼粉的对照组(日增重668g)效果相似。江苏农科院(1990)试验表明:在猪日粮中加入6%的膨化血粉比加6%鱼粉平均日增重提高6.3%。管武太、李德发等(1996)报道,用2.5%膨化血粉替代仔猪日粮中的豆粕后,仔猪日增重和采食量分别提高14.4%和12.5%,饲料转化率略有改善。 2.2 血粉饲喂鸡的效果 据郭守令等(1995)报道,在产蛋鸡日粮中添加4%的猪血发酵血粉比添加7%鱼粉的对照组总蛋重增加20.6%。国内有人在蛋鸡日粮中添加3%的发酵血粉,结果产蛋率增加8.75%,蛋重平均提高6.3%,耗料减少5.82%,只鸡增加收入0.31元。在肉鸡日粮中添加3%~5%发酵血粉,鸡增重提高9%~2%,且群体发育均匀,抗病力强。株州市养鸡场(1994)报道,在肉鸡饲料中添加3%发酵血粉,肉鸡平均增重提高7%~9%,耗料减少7%~25%,只鸡增加收入0.39元。兰信海等(1995)用4%的发酵血粉代替4%的秘鲁鱼粉(粗蛋白含量为61%)饲喂蛋鸡的试验结果表明:鸡群产蛋率提高4.01%,料蛋比下降8.61%,死淘率下降3.97%。 2.3 血粉饲喂其它动物的效果 据报道,用血粉饲料饲喂奶牛,日产奶量可增加1.04 kg。朱伯清等(1995)用5%发酵猪血粉代替5.38%的鱼粉喂养对虾,结果表明:增长率提高26.1%,成活率为84%,与鱼粉组的88%的成活率相近,而成本降低50%。日本畜产试验场研究报告*49号(1992)报道,用血粉作为人造蛋白饲料养蚕,产出的茧子重量大,蛹体不过肥,并且成本比用其它蛋白质原料低得多。 参考文献略